Wok de pollo con verduras y surimi

¡Me encanta cocinar en Wok! 
Vamos con una de mis  recetas, espero os guste.

para cuatro raciones

INGREDIENTES:

Ingredientes Wok de pollo con verduras y surimi

.400 grs de filetes de pollo
.200 grs de barritas de cangrejo
.Un pimiento rojo
.Un pimiento verde
.Un ajo puerro
.Una cebolla
.Dos cucharadas, grandes, de aceite de oliva virgen extra. AOVE
.Sal

PREPARACIÓN:

Ponemos el Wok a fuego fuerte (en la vitro al 8) con una cucharada de aceite de oliva, cuando este bien caliente añadimos el pollo cortado a tiras y con sal, en gusto. Hacemos muy bien el pollo y una vez dorado añadimos otra cucharada de aceite y todas las verduras cortadas en gusto, bajamos el fuego (en la vitro al 5) removemos bien y tapamos como 10 minutos, removiendo a la mitad del tiempo. Una vez pasados los diez minutos añadimos el surimi en rodajas, removemos y dejamos hacerse todo otros 5 minutos. Y listo A Disfrutar

Wok de pollo con verduras y surimi

Wok de pollo con verduras y surimi