Delicias de ternera y queso

para dos docenas

INGREDIENTES:
.400 grs de ternera picada
.50 ml. de leche
.Sal ( en gusto... Yo he puesto como cucharadita y media de las de café )
.Dos rebanadas de pan de molde sin la corteza
..Un huevo
.50 grs de queso rallado y un tranchete ( opcional )
.Pan rallado para rebozar

PREPARACIÓN:

Ponemos la carne con la sal en una fuente, añadimos el huevo y el queso rallado, el tranchete picado y removemos todo.
Remojamos las rebanadas de pan con la leche y lo añadimos a la mezcla anterior, removemos todo junto y hacemos las formas que queramos, o bien de Nuggets o bien bolitas. Las pasamos por pan rallado y a freír a fuego medio. Sacamos en papel absorbente y listo...
A Disfrutar !!

Delicias de ternera y queso