Pechuga de pollo al ajillo

para cuatro raciones

INGREDIENTES:

.500 grs de pechuga de pollo
.3 dientes de ajo
.Dos cucharadas de las de café de perejil picado
.Aceite de oliva y sal gruesa

PREPARACIÓN:

Cortamos las pechugas en dados, preparamos una sartén con abundante aceite de oliva y muy caliente. Añadimos los dados de pechuga ( sin sal )cuando estén muy dorados los sacamos bien escurridos para un plato, reservamos.
En una sartén grande con un poco de aceite de oliva doramos los ajos, picados, cuando estén listos añadimos los dados de pechuga y removemos, añadimos la sal gruesa y el perejil, remover bien y listas.
A Disfrutar.

Pechuga de pollo al ajillo