INGREDIENTES:
.1 Kilo de costillas de cerdo partidas en trozos pequeños..
.4 Dientes de ajo
.Sal Y pimienta EN GUSTO
.Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva fuego medio alto ( en la vitro al 8) y cuando este muy caliente añadimos las costillas salpimentadas. Cuándo lleven un buen rato, ya doradas, bajamos el fuego y añadimos los ajos picados y dejamos hacerse otro poco con cuidado no se nos quemen.SACAR, SERVIR Y LISTAS ¡¡¡ A Disfrutar
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| Costillas al ajillo |
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