Bizcocho de nata y nuez con glaseado de naranja

 ¿Qué tal ? Este bizcocho que os traigo hoy, tiene un sabor estupendo y una textura muy esponjosa. El glaseado le da también un " toque " especial.

 ¿Te animas a prepararlo ?

Vamos con la receta !!

Bizcocho de nata y nuez con glaseado de naranja

Bizcocho de nata y nuez con glaseado de naranja

Para ocho raciones

INGREDIENTES:

.Cuatro huevos, grandes
.150 grs de azúcar
.400 grs de harina
.Un sobre de levadura
.200 ml. de nata para montar
.50 ml. de aceite de oliva virgen extra
.75 grs de nueces picadas

Para el glaseado:

. Tres cucharadas de zumo de naranja
.100 grs de azúcar glas

PREPARACIÓN:

Primeramente pondremos el horno a calentar con calor arriba y abajo a 200º. Mientras en una fuente vamos poniendo: los huevos que los batimos muy bien con el azúcar, añadimos la harina, la levadura, el aceite, la nata y batimos todo muy bien. Ahora añadimos las nueces picadas y mezclamos.
Engrasamos el molde, que vamos a utilizar con mantequilla o margarina y un poco de harina y vertemos el preparado. Llevamos al horno que bajamos a 195º para dejarlo unos 25 minutos. Sacamos y reservamos.

Mientras se enfría vamos preparando el glaseado.
 En un bol ponemos el azúcar glas y vamos añadiendo el zumo de naranja, removemos enérgicamente hasta conseguir una crema fluida que una vez este frío el bizcocho la añadiremos por encima de el y lo dejaremos secar. Solo nos queda Disfrutar

Bizcocho de nata y nuez con glaseado de naranja

Bizcocho de nata y nuez con glaseado de naranja

Bizcocho de nata y nuez con glaseado de naranja