Mi nueva ayudante, freidora Actifry de Tefal

Tengo " Chica nueva " en la cocina. Se llama ACTIFRY SNACKING EXPRESS   de Tefal, como Yo y toda la casa estamos encantados con ella, os la quiero presentar.

 ¿Sabéis que podéis freír un kilo de patatas con tan solo una cucharada de aceite? Unos 15ml. 
¿Sabéis que podéis hacer los rebozados más sanos? Ya que con el accesorio para snacking 
 que incorpora no necesitaremos ni una gota de aceite para elaborarlos.

Nombro estos dos alimentos: patatas fritas y rebozados, pues son los más increíbles de pensar que se puedan hacer con tan poco aceite o nada. Pero la freidora Actifry da para mucho más, desde todo tipo de carnes, guisos,estofados, pescados, verduras y hasta un rico arroz. Su tapa transparente nos deja ver cómo se van cocinando los alimentos, apenas mancha, no suelta olores, tiene temporizador y cuando terminamos desmontamos y al lavavajillas. 

Una maravilla que nos ayuda a cuidarnos sin renunciar a ricos platos.

Para estrenarla y presentárosla qué mejor que freír unas patatas y unos aperitivos rebozados. Era la mejor prueba que  podía poner a mi nueva ayudante. Tengo que decir que me dejó sorprendida, las patatas tenían un sabor y una textura estupendos. Casi me atrevo a decir que están mejor que fritas en sartén.
Con la Actifry me han quedado uniformes, todas iguales y con la misma textura. Esto es debido a la pala que la Actifry incorpora en el interior y que se encarga de dispersar el aceite por todos los alimentos que se cocinan girando continuamente. En tan solo 35 minutos las patatas estaban listas ( un kilo ). Luego elaboré unos rebozados de quesito y anchoa que en tan solo 9 minutos estaban dorados y crujientes. Y en cuanto al sabor no os cuento....... Además de todo esto Actifry de Tefal es guapa, muy guapa.

Actifry  de Tefal

Actifry de Tefal

Ahora os cuento como prepare las patatas 

INGREDIENTES:

.1 kilo de patatas
.Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
.Ajo molido, perejil picado, cebolla en polvo y sal 

PREPARACIÓN:

Pelamos y picamos en formas de bastones del tamaño deseado las patatas, las lavamos y secamos muy bien. Las introducimos en nuestra Actifry ponemos el temporizador a 35 minutos. Y en marcha.

Actifry de Tefal

Una vez terminadas sacamos a una fuente, les ponemos sal, ajo molido, cebolla en polvo y perejil y listas para Disfrutar.

Patatas fritas en Actifry de Tefal

Ahora os cuento como he elaborado los aperitivos de quesitos y anchoas.

INGREDIENTES:
.8 quesitos
.8 anchoas
.Harina, huevo batido y pan rallado

PREPARACIÓN:

Envolvemos cada quesito con una anchoa, ahora pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
Los ponemos sobre el accesorio snacking ponemos el temporizador a 9 minutos y listos para Disfrutar.

Aperitivos de quesito y anchoa

En unos minutos y sin apenas manchar la cocina tenía listo aperitivos de fin de semana para los cuatro.

Me gusta Actifry de Tefal y por ello os la recomiendo. Besos Dulces o Salados. Noe

Aperitivos de fin de semana