Las Recetas de Noe. Cookeando

Permitir que os cuente:
Estoy muy contenta de la experiencia que he vivido con una gran marca como es Moulinex y me gustaría transmitiros a todos vosotr@s la ilusión que me hizo participar en este "reto".
Os cuento: Hace tiempo se puso en contacto conmigo Moulinex para proponerme elaborar para su robot inteligente de cocina, llamado Cookeo, diez recetas de forma manual. Aunque este robot ya viene incluido con 50 recetas programadas y fáciles, querían ofrecer mas variedad a l@s ususari@s de este robot y futuros del mismo.Acepte encantada, me pareció genial y me sentí halagada pues entre tantos blogs de cocina existentes, el mio ( y vuestro ) era uno de los elegidos.
Y ahora lo mas importante.. ¿ Que es Cookeo ?
El robot inteligente de cocina Cookeo es una pasada, si si, una pasada. Rápido, silencioso, limpio, en modo manual te permite cocinar a presión, al vapor, dorar o recalentar. Se programa para que comience a cocinar cuando tu quieras y termina cando le digas. Sobra decir que mi experiencia con el ha sido de Diez. Ahora no puedo estar sin el. Lo mas importante ( que no se me puede pasar ) es el sabor que conserva en los alimentos, de verdad que de las diez recetas que he elaborado ninguna ha salido mal y creerme tengo en casa unos críticos gastronómicos estupendos.

En este enlace podéis ver mis recetas y otras muchas.Recetas Cookeo. Moulinex

Si me permitís añadiré una pequeña nota antes de mostraros la primera de mis recetas.

 Queridos Reyes magos:
 Yo he tenido la suerte de poder disfrutar de un magnifico robot de cocina que me esta haciendo la vida un poco mas fácil, estoy tan contenta con el, que me gustaría que mis seguidores pudieran también disfrutar de el mismo. Pues Yo estoy disfrutando de el en parte gracias a mis seguidores, pues si ellos no estuvieran aquí, este blog no existiría.Se que las cosas no andan muy bien, pero...  ¿Podéis hacer un pequeño esfuerzo en algo que dura mucho tiempo y se disfruta todos los días ?

P.D. Yo solo os pido, aparte de salud para los míos y mis seguidores, poder seguir haciendo una de las cosas que mas me gusta, cocinar y contarlo. Un abrazo


Ahora vamos con la primera receta. Un estupendo y original postre, el cual os va a sorprender su sabor y textura.

Crema de arroz con leche y zanahoria. Con Cookeo

Para Cuatro raciones

Crema de arroz con leche y zanahoria

INGREDIENTES:

.500 ml. de leche entera o semi-desnatada
.200 ml de nata para montar
.La corteza de un limón
.100 grs de arroz redondo
.150 grs de azúcar
.50 grs de mantequilla
.Una zanahoria grande

Preparación en Cookeo:

Preparación:

1.  En el Cookeo ponemos:El arroz, la leche, la nata ( sin montar ) la zanahoria pelada y en rodajas y la corteza de el limón. Dejamos hacerse 10 minutos
   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
   
   

   
   

   
   

   
   

   10 min.
2.  Abrimos y añadimos el azúcar y la mantequilla, removemos un poco y dejamos dos minutos mas.
   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
   
   

   
   

   
   

   
   

   2 min.
3.  Ya solo nos queda sacar y llevar a un recipiente el cual usaremos la batidora y batir como dos minutos hasta ver una fina crema Y Listo !!

1. PREPARACIÓN SIN COOKEO:

Ponemos a hervir la leche, con la corteza de el limón y con la zanahoria pelada y picada en rodajas muy finas. Cuándo va a romper a hervir añadimos el arroz y removemos.
Bajamos el fuego ( en la vitro al 5 ) también añadimos la nata, tal cual, sin montar. Para dejarlo hacer 18  minutos y añadimos el azúcar y la mantequilla y seguimos removiendo..Antes habremos retirado la corteza de el limón.
Dejamos hacer unos 5 minutos mas. Ahora lo pasamos a un recipiente, el cual usaremos la batidora y batimos hasta conseguir un fina crema.

A disfrutar

Crema de arroz con leche y zanahoria

1.