Tortitas de avena

 ¿Desayunamos? 
Hoy os traigo una delicia que además tiene un alto valor en proteínas y pocas calorías. 

Tortitas de avena

Vamos con la receta
Tortitas de avena

INGREDIENTES (Para dos docenas aprx.)

.3 claras de huevo
.3 huevos 
.200 grs de harina de avena
.2 cucharadas de azúcar moreno
.1 cucharadita de canela molida
.250 ml. de leche desnatada
.2 cucharaditas de levadura
.Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Su preparación es de lo más fácil. Ponemos todos los ingredientes ( excepto el aceite de oliva virgen extra ) en el vaso de la batidora y batimos muy bien. Ahora dejamos reposar unos diez minutos. Pasado este tiempo  preparamos la sartén pequeña, untada con un poco de aceite de oliva virgen extra, la ponemos a fuego medio y cuando este caliente añadimos un poco del preparado de las tortitas, dejamos hacerse como 3 minutos por cada lado y sacamos.
Así hasta tener todas.
 Las presentamos en un plato. 

Tortitas de avena

Ya solas están deliciosas pero también las podéis acompañar con una mermelada, un sirope, frutos rojos o como las hemos disfrutado nosotros, con plátanos y miel.

Tortitas de avena

Tortitas de avena