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| Ensalada Primavera |
INGREDIENTES:
.Cuatro patatas
.Dos huevos
.100 grs de zanahoria rallada
.Un bote pequeño de guisantes
.100 grs de pavo o jamón cocido cortado en daditos
.100 grs de palitos de cangrejo
:Aceite de oliva, sal y vinagre
PREPARACIÓN:
Pelamos, lavamos y picamos las patatas en dados pequeños y ponemos una cazuela con abundante agua y Sal en gusto a calentar, cuando va a romper a hervir añadimos las patatas y dejamos como diez minutos, sacamos y dejamos escurrir y enfriar.
Una vez frías las patatas las pasamos para una fuente y añadimos los huevos cocidos y picados, la zanahoria, los guisantes bien escurridos, el pavo y las barritas de cangrejo. Ahora solo queda mezclar bien y aliñar con aceite de oliva y vinagre. A Disfrutar
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| Ensalada Primavera |
Esas comidas tan fáciles y ricas, que nos sacan de un apuro.
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