miércoles, 21 de enero de 2015

Patatas con arroz y chistorra

Qué tal ?? como un plato tan sencillo puede ser tan rico ??
 Un plato económico y de fácil y rápida elaboración que acompañándolo de una ensalada y si después nos tomamos un trozo de queso y una pieza de fruta haremos una comida completa para toda la familia.
Para elaborar este plato he vuelto a utilizar una de las piezas de la excelente batería de cocina CAST De QUID. Que además de su calidad, pues sirve para todo tipo de fuegos, fabricada en aluminio fundido que permite una cocción mas rápida, resistente a las rayaduras, con la tapa de vidrio para ver nuestros guisos etc podemos por su estética, pasar del cocinado a la mesa directamente os dejo una imagen y ya me decís si no es preciosa ¿?

Las Recetas de Noe
Batería Cast de Quid
 ¿ Quieres saber mas sobre esta batería ? Te dejo el enlace:Batería de cocina. Colección cast.
 ¿ Quieres saber donde encontrarla ? Te dejo un Buscador de tiendas

Ahora vamos con la receta

Patatas con arroz y chistorra

Para cuatro/seis raciones

INGREDIENTES:

.Un kilo de patatas
.Una cebolla pequeña
.Una tacita y media de arroz, redondo
.Una chistorra de 300 grs aprox.
.Una cucharadita de pimentón, dulce
.Dos dientes de ajo
.Aceite de oliva, agua y sal

PREPARACIÓN:

Empezamos poniendo en la olla un poco de aceite de oliva y añadimos la cebolla muy picada, llevamos al fuego y dejamos hacerse a fuego medio. Una vez dorada la cebolla añadimos las patatas lavadas y picadas en dados, las rehogamos y cubrimos con agua abundante y sal en gusto. Dejamos hacerse 10 minutos a partir de que empiezan a hervir. Una vez pasado este tiempo, añadimos el arroz, dejamos otros 15 minutos y apartamos de el fuego.
En una sartén doramos los ajos y la chistorra troceada, añadimos el pimentón y removemos todo muy bien, ahora lo añadimos a la olla que tenemos el guiso, removemos y dejamos reposar tapada, como cinco minutos. Servimos y a Disfrutar.


Las Recetas de Noe
Patatas con arroz y chistorra



















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Patatas con arroz y chistorra

















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Patatas con arroz y chistorra

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