domingo, 10 de enero de 2016

Rosquillas de naranja

De las mejores naranjas de Valencia, Naranjas Foios, las mejores rosquillas.
¿ Sabéis porque digo las mejores naranjas ?

Porque compramos directamente al agricultor, sin intermediarios, porque nos llegan así de naturales, tal cual las cogen del árbol, porque si llamamos por ejemplo un Lunes por la mañana, el Martes las tenemos en la puerta de nuestra casa, porque nos huele la casa a naranja, porque son de piel fina y con mucho zumo con su punto justo de acidez y si a todo esto le añadimos que en Naranjas Foios, la atención hacia el cliente es excelente, creo que se merecen que diga: De las mejores naranjas.......


Las Recetas de Noe
Naranjas Foios
....Las mejores rosquillas

Para dos docenas aproximado.

INGREDIENTES:

.3 huevos, grandes.
.4 cucharadas de azúcar
.50 ml. de aceite de oliva virgen extra
.200 ml. de nata para montar
.700 grs. de harina común
.El zumo de media naranja
.La ralladura de una naranja
.Un sobre de levadura

PREPARACIÓN:

En una fuente grande ponemos: 
Los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja, el zumo de naranja, la nata ( sin montar ) , el aceite de oliva virgen extra y la levadura, batimos muy bien.

Ahora vamos añadiendo poco a poco la harina y mezclamos muy bien, pasamos para una superficie lisa y enharinada y terminamos el amasado hasta que no se nos pegue la masa a las manos. Ahora dejamos la masa en una bola y tapamos con un paño, dejamos reposar 15 minutos.
Ahora formamos las rosquillas y llevamos a freír en abundante aceite muy caliente ( Yo en este caso he utilizado de girasol ) para que las rosquillas no cojan sabores y se respete el aroma y sabor de naranja. Solo queda dorarlas por cada lado sacar en una fuente con papel absorbente y Disfrutar.

Las Recetas de Noe
Rosquillas de naranja

8 comentarios:

  1. Las mejores Rosquillas con las mejores Naranjasfoios.com de Valencia.
    Gracias Noe
    Me encanta!!

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    Respuestas
    1. Gracias a ti. Tienes unas naranjas y mandarinas, de primera.

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  2. Las mejores Rosquillas con las mejores Naranjasfoios.com de Valencia.
    Gracias Noe
    Me encanta!!

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  3. Hola Noe!!
    Que ricos están estos rosquitos, yo los hago tambien de naranja muy parecidos, los tengo en el blog pero pronto cambiaré la foto.
    Los tuyos tienen una pinta deliciosa, me encantan y con esas naranjas ya me diras, je,je,je...
    Un besito, guapa :)

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  4. Que pinta tan estupenda. Yo las hago de anís pero la verdad es que es de las recetas que vuelven loca pero me da una pereza hacer, no se si es por lo de freír o que. En fin que me has dado envidia y creo que me voy a poner ello esta semana jeje

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  5. que rosquillas tan guapas te han salido, quiero hacerlas

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  6. que ricas y faciles!
    a ver si nos animamos este finde y las hacemos!
    gracias!

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