viernes, 15 de enero de 2016

Pastel de manzana con baño de Jarabe de Arce

Hola familia, es fin de semana, tiempo de preparar algún dulce casero. Hoy os traigo algo simplemente... Delicioso. ¿ Sabéis que toque ha hecho que sea un pastel especial ?
El jarabe de Arce.
Es una delicia que tod@s os deberíais de permitir probar.

Nos lo trae Luna de Miel que además de este rico y sano manjar nos dejan en el mercado diferentes tipos de miel todas respetando las abejas y su entorno y con una excelente calidad.

¿ Qué es Jarabe de Arce ? 

Nos llega desde los bosques de Canada es 100% puro y se obtiene de los troncos del arce. Se extrae de la savia lo que es conocido como agua de arce, se reduce hirviéndolo hasta obtener el jarabe. Apenas se obtiene 1 litro por árbol.

Su ligero sabor a caramelo lo hace irresistible, es un edulcorante natural sano y delicioso.

Ahora vamos con la receta

Pastel de manzana con baño de Jarabe de Arce

Las Recetas de Noe
Pastel de manzana con baño de Jarabe de Arce

INGREDIENTES:

.3 huevos, grandes
.150 grs. de azúcar
.25 ml. de aceite de oliva virgen extra
.200 ml. de nata para montar
.250 grs. de harina
.125 grs. de almendra molida
.2 manzanas
.Un sobre de levadura

Para el baño del pastel:

.125 ml. de Jarabe de Arce


PREPARACIÓN:

En una fuente grande ponemos los huevos con el azúcar, la nata, el aceite y la levadura. Batimos muy bien.

Ahora vamos añadiendo la almendra molida y la harina, batimos hasta conseguir una mezcla homogénea y llevamos a un molde apto para horno que tendremos engrasado.
Ahora cubrimos la parte de arriba con gajos de manzana y llevamos al horno que tendremos a 200 º con calor arriba y abajo. Una vez dentro el pastel, bajamos la temperatura a 190º y dejamos hacerse 35 minutos. Sacamos y le damos un baño con el jarabe de arce. Solo nos queda Disfrutar de algo simplemente... DELICIOSO

Las Recetas de Noe
Pastel de manzana con baño de Jarabe de Arce


Las Recetas de Noe
Pastel de manzana con baño de Jarabe de Arce



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