Pastel dulce de Otoño

Hola familia. Hoy os traigo un pastel de temporada, un pastel dulce de Otoño, un sabor rico y especial, un postre ligero y diferente. Lo vamos a preparar con sencillos ingredientes y de forma muy fácil. Con solo leche, huevos, azúcar, calabaza y el sabroso " Toque " que van a poner las Magdalenas supremas de Montes Lara, una empresa la cual quiero que este presente en este blog, no solo por el sabor de sus productos, también por la calidad de los mismos e ingredientes empleados. 
 Desde 1.976 mucho hogares confían en ellos.

Supremas Montes Lara 

 Ahora vamos con el Pastel dulce de Otoño

Pastel dulce de Otoño

INGREDIENTES:

.600 ml. de leche 
.6 huevos
.150 grs. de azúcar
.300 grs. de calabaza
.3 Magdalenas. Yo he utilizado Supremas de Montes Lara
.Caramelo liquido

PREPARACIÓN: 
Empezamos pelando y troceando la calabaza, ahora la ponemos en una olla cubierta de agua y una vez que empiece hervir dejamos unos 20 minutos, sacamos, escurrimos y reservamos.
Ahora en una fuente grande ponemos los huevos, la leche y el azúcar, batimos muy bien. Ahora añadimos la calabaza que la habremos machacado con ayuda de un tenedor. También añadimos las magdalenas desmenuzadas, mezclamos todo y preparamos un molde apto para horno, lo cubrimos con caramelo liquido y añadimos el preparado, ahora este molde lo pondremos dentro de otro con agua ( Para hacer al baño María ).
Introducimos en el horno que tendremos a 200º con calor arriba y abajo y dejamos hacerse unos 35 minutos, sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y a Disfrutar de un exquisito sabor.

Pastel dulce de Otoño

Pastel dulce de Otoño

Las Recetas de Noe Cookeando. Crema de galletas María

Empezamos semana. Vamos a hacerla muy dulce con esta delicia que os traigo hoy.Os cuento:
Esta receta es para el robot de cocina Cookeo. Que aunque este magnifico robot ya viene con recetas programadas, fáciles y ricas. Moulinex ha querido que una servidora acompañada de otros bloggers pusiéramos al alcance de los usuarios de Cookeo nuestras ideas o sugerencias para preparar deliciosos platos en dicho robot.
Para l@s que no tengáis la suerte de tener esta maravilla también os dejare la receta para hacer de forma tradicional.
Y para los que tengáis el Cookeo os dejo este enlace donde además de mis recetas podéis encontrar muchas mas:Recetas Cookeo

Vamos con la receta.

Crema de galletas María

Para cuatro comensales

INGREDIENTES:

.300 ml. de leche
.200 ml. de nata para montar
.100 grs. de azúcar
.12 galletas María
.50 ml. de caramelo liquido
.Una bolsa de preparado para hacer cuajada ( 12 grs. )


PREPARACIÓN COOKEO :

1.  Picamos las galletas
    
   
   
2.  En un recipiente el cual usaremos la batidora, ponemos la leche, la nata ( sin montar ) el preparado para hacer cuajada, el azúcar y el caramelo y batimos. Ahora añadimos las galletas. Y lo ponemos todo en una flanera, que nos coja en nuestro cookeo, la cerramos.
   Tipo de cocción:  
   
   
3.  Llenamos con agua hasta media altura nuestro cookeo y ponemos la flanera. Dejamos tres minutos
   Tipo de cocción: Rápida : Cerrar y bloquear tapa
   
   

   
   

   
   

    

PREPARACIÓN TRADICIONAL :

1. Empezamos picando las galletas, bien con picadora o bien las ponemos en una bolsa de plástico y pasamos varias veces el rodillo de amasar por encima.
   
   
2.  En un recipiente el cual usaremos la batidora, ponemos la leche, la nata ( sin montar ) el preparado para hacer cuajada, el azúcar y el caramelo y batimos. Ahora añadimos las galletas y  lo ponemos todo en una olla la cual coja dentro de otra con agua ( para cocer  al baño María ) y cocemos a fuego medio como 15 minutos, retiramos y repartimos en copas individuales, dejar enfriar y Disfrutar.

Las Recetas de Noe Cookeando. Crema de galletas María

Flan de avellana

Flan de avellana

Para cuatro/seis personas

Flan de avellana

INGREDIENTES:
.4 huevos
.500 ml. de leche entera o semidesnatada
.100 grs de avellanas molidas
.150 grs de caramelo liquido
.125 grs de azúcar

1. 
   
2. 
   
   
   

PREPARACIÓN:
En un recipiente, el cual usaremos la batidora, ponemos: La leche, el azúcar, los huevos y la avellana molida. Batimos hasta ver que queda todo perfectamente unido. Preparamos una flanera con el caramelo liquido y añadimos el preparado.
Ahora en un molde apto para horno y donde nos cojera nuestra flanera lo preparamos con el agua y metemos la flanera dentro de este molde. Llevamos al horno, a altura media con calor arriba y abajo a 200º como unos 30/35 minutos. Dejamos enfriar antes de desmoldar y listo para disfrutar.

Flan de avellana