Se acercan fechas importantes, que a pesar de los daños debido a la situación de
pandemia actual...Son especiales.
¡Se acerca Navidad!
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Sociales #CocinaConNoeEstaNavidad
Una campaña en la cual muestro productos y
marcas nuestras de nuestra excelente "Marca España". Encontrarás
recomendaciones, recetas y sugerencias para llevar a casa por Navidad.
Como las
excelentes
Morcillas de Sotillo
Una empresa que apuesta por la calidad con la elección de la mejor materia prima
y con una elaboración sin prisas, con el cariño que se pone cuando se quiere
mimar el producto y trabajar respetando la esencia artesanal que constituye una
de sus señas de identidad. Fruto del esfuerzo puesto en su fabricación, en
Morcillas de Sotillo ofrecen un producto gourmet capaz de satisfacer los
paladares más exigentes. No necesitamos añadir nada, para disfrutar este manjar,
tan solo unos minutos en la sartén y listas.
Yo he querido elaborar un plato y
el resultado ha sido asombroso.
Arroz con Morcillas de Sotillo
Ingredientes:
2 medidas de
un vaso de arroz
5 medidas de un vaso de agua
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra (AOVE) y sal.
Preparación:
En el recipiente donde vamos a preparar el arroz le ponemos un buen
chorro de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla muy picada y los
ajos, dejamos hacerse despacio. Ahora añadiremos las morcillas que las habremos
quitado la piel y aponemos todo su interior y doramos unos minutos, ahora
añadimos el arroz, un poco de sal y el agua que se la pondremos caliente. Una vez
que empiece a hervir contamos unos 20 minutos y otros cinco apartado del fuego
y reposando. El resultado es un arroz exquisito y podemos acompañarlo de huevos
fritos y pimientos.
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