Vamos a guisar las patatas en una sartén pues al no llevar mucho caldo nos va a ir muy, Al elaborar todo el plato en la sartén, nos hace más fácil el realizar esta receta al no ensuciar mucho. La sartén que he utilizado es Sartén Mega de QUID
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| Patatas guisadas con gulas y gambas |
Vamos con la receta
Para cuatro comensales
INGREDIENTES:
.4 patatas medianas
.4 dientes de ajo
.200 grs. de gula
.150 grs. de gambas
.Aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de harina, perejil picado, agua y sal
PREPARACIÓN:
Vamos a poner un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en la sartén, llevamos a fuego y añadimos los ajos picados, hacemos. Antes de que doren demasiado, añadimos las patatas que habremos cortado en rodajas un poco gruesas, doramos junto con los ajos y añadimos perejil picado, ahora ponemos un vaso de agua ( si hiciera falta más para cubrir, se lo ponemos o un poco de vino blanco ) una cucharadita de harina y sal en gusto y dejamos hacerse a fuego bajo unos 15 minutos, pasado este tiempo añadimos las gulas y las gambas ( que habremos descongelado ) y hacemos otros cinco minutos. A Disfrutar
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| Patatas guisadas con gulas y gambas |
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| Patatas guisadas con gulas y gambas |
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| Patatas guisadas con gulas y gambas |
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