viernes, 5 de junio de 2015

Desayuno con mucho arte


 Vamos con mi sugerencia para un completo y rico desayuno !!
Un pincho de jamón ibérico con Aceite de oliva virgen extra ( AOVE ), una tosta casera de pan integral con sésamo, mermelada de fresa, una espiral de hojaldre y crema de chocolate, café, cerezas, albaricoques y arte, arte que se encargan de poner Juan y David dos jóvenes de la comunicación que un buen día entre charla y charla decidieron crear, Mi Taza, un magnifico proyecto en el cual se une el arte y diseño en una magnifica taza.
Una servidora apuesta y apoya este magnifico proyecto que no solo da gusto a un@ mismo, también ayuda a conocer a magníficos artistas españoles.

A mi me ha sido difícil elegir entre tantas espléndidas obras.Me he decantado por:
.La obra Hoy del artista Jonay C. Van der Linden
.La obra La forma de la Vida del artista Luis Lonjedo

Espero os guste este Desayuno con mucho arte, tanto como a mi.

Las Recetas de Noe
Desayuno con mucho arte
Ahora vamos con la receta de la tosta de pan integral con sésamo.

Las Recetas de Noe
Tosta de pan integral con sésamo
Para cuatro raciones

INGREDIENTES:

.300 grs de harina integral
.50 ml. de aceite de oliva virgen extra
.Dos cucharaditas de sésamo
.125 ml. de agua templada
.Media cucharadita de levadura en polvo
.Una pizca de sal
.Media cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN:

En una fuente ponemos la harina, la levadura, la sal, las semillas de sésamo y el azúcar. Mezclamos todo muy bien y vamos añadiendo el aceite y el agua templada. Pasamos para una superficie lisa y enharinada y amasamos hasta formar una bola compacta pero que algo se nos pegara a las manos. La ponemos en la superficie sobre papel vegetal y tapamos con otro papel vegetal, de estar forma pasaremos el rodillo y daremos forma dejando una fina masa. Ahora retiramos el papel de arriba y le hacemos unos cortes superficiales con el cuchillo, así luego una vez hecha la partiremos mejor. Ahora ponemos con el papel de abajo, sobre la bandeja del horno. Llevamos al horno que tendremos a 190º con calor arriba y abajo y dejamos hacerse 20 minutos. Lista para disfrutar sola, con mermelada con queso fresco, pavo etc. 




Las Recetas de Noe
Desayuno con mucho arte





Ahora vamos con la espiral de hojaldre rellena de crema de cacao


Las Recetas de Noe
Espiral de hojaldre rellena de crema de cacao

Para cuatro raciones

INGREDIENTES:

.Una plancha rectangular de hojaldre fresco
.Cuatro cucharadas de crema de cacao
.Un huevo batido


PREPARACIÓN:

Desenrollamos la plancha de hojaldre, le hacemos cuatro cortes a la larga de manera que nos queden cuatro tiras como de 5 cm. de ancho, cada tira, en el centro y en todo el largo le repartimos crema de cacao y cerramos cada tira. Ahora unimos dos y dos y con cada pareja hacemos una espiral, ahora ponemos las espirales sobre la bandeja del horno con papel vegetal y las pintamos con huevo batido y al ahorno a 190º con calor arriba y bajo 20 minutos y Listas.



Las Recetas de Noe
Desayuno con mucho arte
 ¡¡¡ Disfrutemos aunque sea de vez en cuando de un GRAN  desayuno !!!

Las Recetas de Noe
Desayuno con mucho arte


Las Recetas de Noe
Desayuno con mucho arte






2 comentarios:

  1. Querida Noe, no soy muy reacia a escribir, pero te sigo desde hace mucho tiempo. Ole tú guapisíma. Por como defiendes pequeñas empresas de nuestro país. Enseñas proyectos que igual de otra manera no conoceríamos y eso te honra.
    Ademas de las estupendas recetas que nos muestras cada día. Sigue así. Un cordial saludo desde mi tierra, Granada.

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    1. Muchísimas gracias por tus palabras. Así da gusto. Un abrazo

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