#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

¡Volvió a suceder! y de nuevo fue un éxito. Tercera edición de una gran fiesta gastronómica que la hacemos llamar #CachopoDay.
El restaurante que más premios tiene, en estos momentos, al cachopo en Asturias se vistió de gala para rendir merecido homenaje a tan suculento plato.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín 

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

Durante la semana del 25 de noviembre al 1 de diciembre clientes y amigos pudieron disfrutar de un menú especial para la ocasión. Dicho menú consistía en una ensalada de entrante, un cachopo a elegir entre cinco y arroz con leche de postre. Por 30 euros para dos personas.
De nuevo el  restaurante Las Tablas del Campillín llenó todas sus mesas, en horario de comidas y cenas, durante la semana que duro #CachopoDay. 
Así es que Juanjo Cima y su equipo estaban muy agradecidos.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

En el medio de dicha semana en concreto, el miércoles 27 de noviembre, se celebró la gran fiesta, la fiesta #Cachopoday2019.
 En dicha fiesta, mediante un recibimiento y una cena, nos reunimos personas de diferentes ámbitos culturales:
Moda, deporte, prensa, blogs, gastronomía, música, etc.
Este encuentro sirve de apoyo a todo lo que el afamado plato el cachopo, logra.
 El compartir, el apoyo a la gastronomía asturiana, a los productores, a los productos hechos en Asturias, al comercio de barrio, a los productos de proximidad. La fiesta #Cachopoday es un encuentro entre personas que amamos la gastronomía, las redes sociales y como no decirlo...Asturias.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

En esta tercera edición de la fiesta #CachopoDay quiso estar presente el programa Conexión Asturias de RTPA (Radio televisión del Principado de Asturias) Este programa se emite cada tarde en directo a partir de las 18:55 H hasta las 20:55 H Y allí les tuvimos con nosotros. Incluso cerramos el programa.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

El reportero del programa Luis Serrano acompañado del cámara Rubén Cembranos, supo transmitir a los telespectadores  en que consistía la fiesta #CachopoDay. 
En una primera conexión consideraron oportuno mostrar el campeón de campeones el Cachopo Minero Campeón de Asturias 2019. Elaborado con Ternera Asturiana IGP y relleno de jamón y quesos asturianos. Es un merecido homenaje a la mina asturiana además en el homenaje se incluye una excelente presentación donde se ve salir el cachopo con el tono negro carbón de una bocamina, ello le hizo ganar no solo premio al sabor además a la presentación y originalidad en el VI  Campeonato Regional de Cachopos y Cachopinos de Asturias que organiza el Diario El Comercio.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

La fiesta continuaba y Conexión Asturias daba buena cuenta de ello, haciendo varias  conexiones  en directo con el restaurante. Se apreciaba un excelente ambiente y es que así se estaba viviendo esta gran fiesta llamada #CachopoDay que ya es un referente en Asturias.

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En toda fiestas asturiana debería escucharse el sonido de una gaita y así se hizo. Tuvimos el honor de contar con Toni Tamargo, minero prejubilado del pozo María Luisa y un apasionado de la gaita. Nos contaba que lleva muchos años tocando dicho instrumento el cual siente gran pasión y así nos lo transmitió a todos los allí presentes.

¡Grande Toni!

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

La fiesta continuaba, esta vez ya en las mesas sentados, daba comienzo #CachopoDay2019 en el centro de la mesa grandes tablas de quesos asturianos nos hacía ver a los comensales que en Asturias contamos con muy buena materia prima y que el producto asturiano es simplemente excelente...
Así los asistentes  al evento pudieron degustar la gama "El Maestro Quesero" de Central Lechera Asturiana Dicha gama une a cinco quesos asturianos elaborados de forma artesanal y a cual más autentico y exquisito. Así es que dimos buena cuenta de ello y pudimos comprobar que Asturias es una gran comunidad quesera y que el queso es un elemento fundamental en nuestras gastronomía.
Los quesos que allí degustamos fueron:

D.O.P Cabrales. 
D.O.P Afuega'l Pitu
D.O.P Casín
I.G.P Los Beyos y Queso tradicional Vidiago.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

Una ensalada daba paso después a los cachopos. Degustábamos el Cachopo Minero y el Cachopo Campeón Asturias 2016 (relleno de paleta ibérica, queso Cabrales y pimientos del piquillo) todo ello maridado con los buenos vinos de las Bodegas Gordonzello que habían dado la bienvenida a los invitados con su Gurdos Rosado reconocido en este año 2019 como el Mejor Rosado de España.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

Risas, buen comer, buena compañía, un Juanjo Cima (Gerente de Las Tablas del Campillín) siempre atento a que a los invitados nos les faltara de nada. Fotos, Redes sociales, confraternizar, hablar...Eso estaba siendo #CachopoDay 

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

 Y así llego el momento dulce del evento. Viendo las fechas que se aproximan desde la cumbre de los polvorones y mantecados, desde Estepa, quisieron estar presentes.
En las mesas de #CachopoDay tuvimos el honor de tener y degustar los excelentes Polvorones y Mantecados de Estepa  el Consejo Regulador de mantecados y polvorones de Estepa quiso traer a nuestro evento el sabor de la Navidad. Además cada invitado se llevo para su casa dicho sabor en una preciosa caja conmemorativa.

Consejo Regulador Mantecados y polvorones de Estepa

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

Así fue la Gran fiesta #CachopoDay2019. Tercera edición de un evento gastronómico que sirve de promoción al cachopo, un plato que elaborado con productos de calidad se hace exquisito, a los productores asturianos, a muchas empresas de dentro y fuera de la región y a todas aquellas personas que día a día de una u otra manera trabajamos para defender lo nuestro. Asturias

Muchas gracias a todo el equipo del restaurante Las Tablas del Campillín que nos hizo sentir como en casa.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

Muchas gracias a todos los patrocinadores que hicieron posible este evento:

COCA COLA  MAKRO  TERNERA ASTURIANA  BODEGAS GORDONZELLO  CENTRAL  LECHERA ASTURIANA  &  CONSEJO REGULADOR IGP MANTECADOS Y POLVORONES DE ESTEPA.

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín

También agradecer a todas las personas que asisten al evento a esas personas que llamamos #GenteCahopoDay 
Esas personas que han llegado con una sonrisa que han festejado con nosotros, todas esas personas que hacen que el evento brille.
Gracias a todos los que han asistido y los que nos han apoyado desde diferentes formas.
Mis mejores deseos para todos y nunca, nunca, dejéis de decir...
¡VIVA #CACHODAY!
Y en este año que llega...
Qué cada día nos pille festejando.


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¡Gracias! 

Con esta preciosa foto de grupo donde Emilio Carrasco (@buenacaptura) supo captar la felicidad del momento, me despido hasta CachopoDay 2020.
¡Os esperamos! 

#CachopoDay2019 En Las Tablas del Campillín