Maridaje Whisky & Ron en #LasCatasDeVinoteo |
Hoy os vengo a contar otro éxito de Juanjo Cima (gerente de Vinoteo) otra de sus catas y esta vez era distinta, especial. Bueno todas la son, todas las catas de Vinoteo superan la anterior.
Contamos además de con Juanjo Cima que siempre esta y nos transmite la pasión por lo que hace, en esta ocasión, ese martes de mayo, nos acompaño Ramses Villar responsable de la bodega Les Bienhereux.
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Ramses nos hablaría del Ron Embargo y del Whisky francés, artesanal y auténtico Bellevoye.
Después Elliot Ortíz ( jefe de sala y encargado de Vinoteo) se encargaría de la buena presentación y preparación de los destilados.
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Esas grandes copas pedían grandes platos y así dio comienzo lo que volvería a ser otro éxito de #LasCatasDeVinoteo.
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Seguimos con BelleVoye Blanc maridado con Ensalada de jamón de Pato, nísperos y almendras.
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Para continuar con Bellevoye Noir maridado con una deliciosa tartaleta cuya base era una mermelada de albaricoque y sobre ella salmón ahumado Noruego.
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Con el buen hacer en cocina, la buena explicación sobre cada destilado y su grandioso sabor, transcurría una magnífica velada.
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Ahora llegaría El Ron Embargo (Añejo) Con el exquisito ceviche de lubina y leche de tigre.
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Broche final en #LasCatasDeVinoteo siempre es sorprendente pues llega cuando todas las personas allí presentes creen que ya nada puede superar lo anterior.
Así es que nos conquistaron con Ron Pasador de oro y la excelencia de Guatemala con chocolate 75%. ¡Increíble!
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Sal, disfruta, bebe con moderación, brinda por la vida y nunca (nunca) esperes una ocasión especial.El pasarlo bien...Ya es especial.
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El próximo miércoles 12 podremos disfrutar de otra maravillosa cata, esta vez con vinos de las Bodegas Vidas de Cangas de Narcea y Las Bodegas Gordonzello de León. Cada uno de los vinos se maridaran con excelentes platos de cada zona, sin duda alguna será otro éxito a sumar de.....
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