Gijón, una ciudad llena de vida.

Quiero viajar, quiero acudir al  teatro, quiero visitar museos, quiero vivir el carnaval, busco hacer una escapada, quiero correr una media maratón, donde voy con mi perro, quiero organizar un congreso, necesito playa, necesito verde, montaña, me gusta la gastronomía, quiero conocer la sidra su historia, donde y como se elabora, su sabor, su cultura, todo lo que la rodea, viajo en familia, viajo con amigos, donde disfruto la Semana Santa,  me encantan las ciudades limpias y seguras, quiero dar largos paseos en bici, quiero caminar mirando el Mar.
Entonces Gijón es vuestro destino, vuestra ciudad.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Gijón (en asturiano Xixón ) esta situada en la costa del Principado de Asturias, es su ciudad más poblada  superando los 270.000 habitantes.
Se encuentra a 28Km de Oviedo y 26 de Avilés.
Una ciudad limpia, segura, divertida, dinámica y acogedora. Sus 18 km de costa que nos deja pasear sin interrupción, nos hace sentir que estamos en una ciudad abierta que mira siempre al mar.
Tenemos nueve playas entre las que están en la propia ciudad y las que se encuentran escondidas entre acantilados. Nuestra playa principal la que que está en el corazón de la ciudad, es la Playa De San Lorenzo,  sus dos kilómetros con forma de concha  invita durante todo el año a disfrutar de ella, bien sea por su paseo, practicando deportes o simplemente apoyarse en su muro y contemplar.

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

Gijón se preocupa por la cultura, todo el año, así es que en pleno centro de la ciudad, en el Paseo de Begoña, tenemos situado El Teatro Jovellanos con una muy variada y completa programación cultural. 

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

Gijón es deporte, en el año 2016 fue proclamada Ciudad Europea Del Deporte. Durante todo el año la ciudad disfruta de diversas pruebas deportivas de distintas modalidades el Patronato Deportivo Municipal se encarga de las mismas y en su web nos mantienen informados.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

25 hectáreas de extensión, cerca de la ciudad tiene su Jardín Botánico donde además de disfrutar de las diferentes especies, podemos disfrutar de más de 30.000 plantas, cuenta con diferentes talleres y actividades durante todo el año. Así es que este 2018 supero su récord anual contando con más de 119.000 visitantes.

El Acuario de Gijón situado en La Playa de Poniente en la misma ciudad, cuenta con 5.000 especies marinas como tiburones y pingüinos, con piscina para tocarlos. Además en el mismo se realizan cenas bajo el mar, campamentos para niños, teatro, celebraciones de cumpleaños...

El Talasoponiente único centro con agua de mar en Asturias, es más que un Spa o Balneario, al lado de la playa, se puede también disfrutar de gimnasio, pilates...

Nuestra Gran Laboral Ciudad de la Cultura una Ciudad Cultural del siglo XXI abierta, en la que hay espacio para todo tipo de espectáculos y propuestas de ocio.

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

Esto y mucho más, creo que me sobran motivos para creer que Gijón os puede conquistar.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Y si con este pequeño resumen de lo que es Gijón, mi (vuestra) ciudad, os he convencido y os apetece venirnos a visitar os voy a contar donde probar buena sidra, donde comer, donde disfrutar. Os hablaré de uno de tantos lugares para que os hagáis una idea de lo bien que se trabaja la hostelería en Gijón de como se cuida al cliente, al visitante, al que acude la primera vez y al cliente habitual que disfruta muchos días de su vida de ese bar.
Hoy os hablaré de Un Bar en una bonita ciudad. Río Astur Sidrería -Restaurante 
Se encuentra en el barrio de El Llano. En la Calle Río de Oro, 3.
TELÉFONO: 985 148 617 
En la planta a pie de calle el ambiente es el de una sidrería tradicional con un exquisito gusto en decoración.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

 El lugar ideal para contemplar el arte de escanciar nuestro tesoro, nuestra sidra.
 Pues en los más de 30 años que lleva al frente de dicha sidrería, José Ángel Fernández,  tiene acumulada experiencia y algún que otro premio en lo que al escanciado perfecto se refiere.
Así es que podemos observar como José alza su brazo para que el chorro liquido impacte contra el borde del vaso.
Consigue que el oxígeno del aire se mezcle con el carbónico de la sidra y ésta adquiera características de una bebida con gas.
Es el arte de escanciar

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Una vez que hemos disfrutado de la bebida estrella de la ciudad no podemos marchar sin dejarnos mimar por la excelente cocina que Río Astur Sidrería ofrece, elaborada con los mejores productos, apostando mucho por los Asturianos y de calidad.
La fabada Asturiana un espectáculo para el paladar y José Ángel Fernández y su equipo con sus ganas de agradar la preparan de primera calidad.

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Con un comedor superior de lo más coqueto decorado, con una magnifica atención en sala y una carta de vinos muy digna...

Gijón, una ciudad llena de vida. 

 Apetece disfrutar de toda su amplia carta, apetece recomendar.
Tiene un pastel de morcilla con cebolla caramelizada que es un capricho al paladar.

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

Ahora vamos con otro plato muy de nuestra ciudad, chipirones Afogaos. Se elaboran ahogando los chipirones en una salsa encebollada que se le suele poner vino blanco, es un plato tradicional asturiano y no suele faltar en ninguna sidrería de nuestra ciudad, en Río Astur Sidrería los preparan de esos que te incitan a mojar pan.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Vamos con otro plato muy nuestro y popular, el Cachopo.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

El cachopo es un plato característico de la gastronomía de Asturias. Consiste en dos filetes de ternera grandes y entre ellos jamón serrano y queso. El conjunto se come frito tras ser empanado en huevo, harina y pan rallado. Esto el tradicional, pero la imaginación deja que muchas Sidrerías y restaurantes de nuestra ciudad nos ofrezcan una amplia gama de diferentes variedades, tanto en la carne como en el relleno, empanado y guarnición.
De ello saben y mucho en Río Astur Sidrería poseedor de varios premios de diferentes concursos que se realizan en la región,  colgando su último premio al mejor cachopín, recientemente,  quedando en tercera posición en el concurso organizado por La Guía del Cachopo Mejor Cachopin de Asturias 2019.

 

En la carta disponen de diferentes cachopos todos tratados con mimo y cariño a la hora de escoger los mejores ingredientes y a la hora de prepararlos y eso cuando llega a la mesa, el cliente... Lo nota.
No dejéis de probar el cachopo de la casa, Cachopo Río Astur

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Cuando el cachopo está bien elaborado, ya al servir en mesa, se ve su presencia, su aroma nos dice que se ha elaborado con un buen aceite y al  realizar el corte, una explosión de sabores y calidad se deja ver en su interior

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Cuando dos excelentes  ingredientes marinos se juntan da lugar a un plato exquisito y en Río Astur Sidrería lo saben y es por ello que tienen en su carta un plato de esos de difícil olvidar. Pulpo con Langostinos.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

Y como saben trabajar muy bien el marisco en su carta y cuando es temporada, no faltan las zamburiñas frescas, un manjar.

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

  Para el postre siempre hay espacio y si además son caseros no los podemos dejar pasar. En Río Astur Sidrería cuentan con varios postres de elaboración propia, lo mejor es pedirse una variedad, pues todos son dignos de probar.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

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Así es Gijón mi, vuestra, ciudad. Una ciudad de Calidad y es que en nuestra ciudad existe un Club de productos llamado Gijón Con Calidad con más de trescientos establecimientos turísticos en los que disfrutar de experiencias de calidad en la ciudad. Hoteles, Restaurantes, llagares etc. Así que si tienes a bien venirnos a visitar no dudes en ojear su Web y así sabrás el porque de Gijón Con Calidad

 Gijón, una ciudad llena de vida. 

Así es la ciudad de Gijón y me queda mucho por contar, así es un Bar de mi ciudad #BaresDeCiudad, así es Río Astur Sidrería un Bar, en una bonita ciudad.

Gijón, una ciudad llena de vida. 

FOTOGRAFÍA: Emilio Carrasco 

AGRADECIMIENTO:

Gracias a todo el equipo de Río Astur sidrería por permitir realizar este reportaje fotográfico para incluirlo en este post.
Gracias por vuestra atención.