Crema de chocolate

 Os traigo una crema sencilla, rápida de preparar y muy rica. Vamos a ello. 

Crema de chocolate

Crema de chocolate

Para seis/ocho raciones

INGREDIENTES:

.500 ml. de leche
.400 ml. de nata para montar
.Dos cucharadas de azúcar
.Seis cucharadas de cacao en polvo
.Cinco cucharadas de harina fina  de Maíz (Maizena)


PREPARACIÓN:

En un cazo ponemos la nata ( sin montar ) el azúcar, el cacao y la leche, toda menos una taza que reservamos para deshacer la maizena. Dejamos calentarse a fuego medio y cuando va a romper a hervir añadimos la leche en la que tenemos la maizena muy bien disuelta. Ahora dejamos unos cinco minutos a fuego bajo y sin dejar de remover, apartamos del fuego y removemos cada poco para qeu no se cree una capa de nata en la parte superior. Una vez templada repartimos en los recipientes.



 Lista para Disfrutar.

Crema de chocolate

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Crema de chocolate