Ensalada de patatas con vinagreta y jamón

¿Qué tal va el verano familia?
Que os parece si os traigo una ensalada con sencillos ingredientes y  con un resultado final que os aseguro que no la haréis solo una vez.

Ensalada de patatas con vinagreta y jamón

Para cuatro personas
INGREDIENTES:
.1 Kilo de patatas
.1 Cebolla
.2 Pimientos ( Italianos ) verdes
.1 Pimiento rojo
.100 grs. de taquitos de jamón
.Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre

PREPARACIÓN: 

Pelamos, lavamos y troceamos las patatas en dados. Ponemos abundante agua a calentar con un poco de sal y un chorro de aceite de oliva virgen extra, una vez comienza a hervir añadimos las patatas y cocemos 15 minutos, sacamos, escurrimos y dejamos enfriar.

Ahora vamos preparando la vinagreta, para ello lavamos y secamos los pimientos y los troceamos finamente, también la cebolla y lo mezclamos todo en un cuenco, ponemos sal, un buen chorro de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Ahora en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra doramos un poco los taquitos de jamón. 
Preparamos la ensalada, ponemos las patatas, la vinagreta y el jamón. Si se desea las patatas la podemos cortar en gruesas rodajas y acompañar también de huevo cocido. Solo nos queda Disfrutar.

Ensalada de patatas con vinagreta y jamón

Ensalada de patatas con vinagreta y jamón

Ensalada de patatas con vinagreta y jamón

Ensalada de patatas con vinagreta y jamón

Desayuno con Montes Lara

De vez en cuando es bueno que te lo den hecho y darse un capricho. Por eso Yo hoy he dejado de lado mis bizcochos y mis tostadas y voy a disfrutar de un café con unas magdalenas Montes Lara están dejándonos disfrutar de sus productos desde el año 1976 y si algo, entre muchas otras cosas,  me gusta ( me encanta ) de ser blogger es descubrir marcas, marcas españolas que tienen una gran calidad, tradición y respeto por los ingredientes y todo ello se lo transmiten al consumidor. Familia, adoro la marca España.

Esos desayunos de fin de semana tranquilos, disfrutando....

Desayuno con Montes Lara

INPANASA Es una empresa familiar especializada en pastelería, en su catalogo de productos cuenta con mas de 30 especialidades siendo los bizcochos y magdalenas sus productos estrella. Por ello Yo he disfrutado de tres de las muchas variedades de magdalenas y en todas y cada una he notado por sabor y textura lo que reza en su web: Le damos importancia a la calidad del producto y sus ingredientes, damos especial importancia al origen y calidad de los mimos.

Creerme, se nota.
Excelentes sus Magdalenas con piñones sabor y su especial y delicada textura

Magdalenas con piñones

Tremendo capricho sus Muffins de chocolate

Muffins de chocolate

Excelentes sus Muffins con pepitas de chocolate

Muffins con pepitas de chocolate

Solo me queda dar la enhorabuena a Inpanasa y gracias, gracias por hacer llegar a nuestros hogares sabor, calidad y tradición.

Desayuno con Montes Lara